Viikon ilahduttaja 2/2009: Loma!

Vaikka loppukuun ruokavalio tuleekin koostumaan näkkileivästä ja kauravellistä...


...oli se kyllä sen arvoista!

Kuvahaaste: Neljännen kansion neljäs kuva

Tämän hauskan haasteen löysin Hallattaren blogista.

Neljännen kansion neljäs kuva:

1. Avaa neljäs kansio, jossa säilytät valokuviasi.

2. Valitse neljäs kuva kansiossa, ja julkaise se blogissasi.

3. Selitä kuva.

4. Haasta neljä bloggaajaa tekemään sama.

Kuten Hallattarella, sattui itsellänikin neljänneksi jouluinen kansio. Kuvassa Herra H. näyttää stressinhallinnan mallia viimeisten jouluvalmistelujen kanssa (kissan mielestä täysin turhaan) tohiseville ihmisystävilleen.

En tiedä, kenet haastaisin, joten saat kernaasti haasteen jättämällä terveisesi kommentteihin!

Viikon ilahduttaja 1/2009: Vihdoinkin oikea talvi!

Lohikäärmeen taidonnäyte tältä talvelta. Ellet muista, miten hauskaa lumiukon rakentaminen on, suosittelen lämpimästi!

Perunasalaatti, teema & muunnelmat

• 4 keitettyä perunaa
• 1 vihreä omena
• 2 reilua ruokalusikallista kaupan kurkkusalaattia tai iso maustekurkku kuutioituna
• reilu pala purjoa

Kastike

• purkki kevyttä kermaviiliä
  
• 1 tl valkoviinietikkaa
• musta-/sitruunapippuria
• tuoretta tai kuivattua persiljaa
• ripaus suolaa
• sinappia
• (kapriksia, jos pidät niistä, minä en)

Ekstrat

• 50-100 g suolalihaa leikkeleenä (naudan paisti)
  
• aurinkokuivatut tomaatit sekä säilykepaprika

Keitä perunat ajoissa, anna jäähtyä ja kuori. Paloittele perunat, omena, suolakurkku ja purjo. Sekoita kastikeainekset kulhossa ja lisää paloitellut kasvikset. Laita viileään maustumaan vähintään tunniksi. Omasta mielestäni perunasalaatin maku on parhaimmillaan vasta valmistusta seuraavana päivänä.

Vaihtelua ja väriä perunasalaattiin saa lisäämällä siihen lihaa tai punaisia kasviksia, miksei tietysti vaikka molempia.


Lihavaihtoehdoista parhaaksi on Lohikäärmeen koekeittiössä todettu naudan suolaliha, jota saa leikkeleenä kaupasta. Lisää suikaloitu liha salaattiin viimeiseksi.

Veikeää väriä ja makua tuovat aurinkokuivatut tomaatit sekä tuore tai etikkasäilötty paprika. Kuvan salaatissa on itse kuivattuja, oliviiöljyssä yrttien kera säilöttyjä tomaatteja ja kaupan säilykepaprikaa.

Uusi vuosi, uudet ongelmat

Lohikäärme on lopulta jälleen näppäimistönsä ääressä ja toivottaa kaikille mitä parhainta loppuvuotta 2009!

Kiinalaisen aikakäsityksen mukaan hypähdimme juuri sähäkästä Rotan vuodesta rauhallisempaan Härän vuoteen. Tulevan vuoden kerrotaan muun muassa olevan altis väärinkäsityksille ja sotkevan kaiken viestinnän. Jälkimmäisestä ei Lohikäärmekään voi olla eri mieltä: parissa viikossa on vempaintaivaaseen lähtenyt tai ainakin porteilla kääntynyt niin läppäri, digiboksi kuin kännykkäkin. Pastori puolestaan kuuluu kamppailevan jääkaapin kanssa.

Kokkailuharrastus ei kuitenkaan ole tauonnut, joten uusia tuotoksia tulossa sitä mukaa, kun tekniikka sen sallii!