Hätävaraleipä

Aamuiseen tyhjään ruokakomeroon akuutiksi avuksi kehitetty leipä valmistui näin:

• 3 dl vehnäjauhoja
• ½ dl ruishiutaleita
• ½ dl mannasuurimoita
• 2-3 rkl ketsuppia
• 2 rkl hunajaa
• 2-4 tl valkosipulijauhetta
• 2 tl aromisuolaa
• 1 tl orange- pippurisekoitusta (pippuri + appelsiininkuori)
  
• 1 rkl öljyä
  
• vettä

Laita aineet kulhoon, sekoita. Lisää öljy sekä vettä siten että saat taikinasta pallon jota voit vaivata. Muotoile pallosta litteä (muistuttaa intialaista Naan-leipää) ja paista se kevyesti ruskeaksi kummaltakin puolelta paistinpannulla.

Työnnä tuotos uuniin 225 asteeseen noin 10 minuutiksi. Siinä se.